Chianti Classico Riserva DOCG Bindi Sergardi Calidonia
Dedicato a Calidonia Sergardi, che sposò Girolamo Bindi e da cui è nata l'unione tra le due famiglie.
Vinificazione in acciaio inox dove la macerazione dura 20 giorni alla temperatura di circa 28°. Nel periodo immediatamente successivo il vino viene posto in botti di rovere da 42HL.
Rosso rubino intenso. Note fruttate e floreali, spezie e incenso. Complessità, grazia e tannini vellutati risultato di una attenta selezione di uve sangiovese che nascono in un terreno ricco di Galestro e Alberese. Il vino è vibrante con persistente retrogusto. È un’eccellente espressione del terroir di Mocenni e del Chianti Classico Riserva.
- Bindi Sergardi
- DOCG
- 2015
- 14%
- Sangiovese
- Toscana
- 750ml
- Carni rosse, selvaggina e formaggi stagionati.
- Disponibile
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-
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